為響應(yīng)國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，煙臺大學(xué)建筑學(xué)院果心助"藝耘阡陌·彩助農(nóng)興"社會實踐隊于2025年7月7日赴"中國蘋果之都"煙臺棲霞市開展蘋果產(chǎn)業(yè)調(diào)研活動。棲霞市作為全國重要的蘋果產(chǎn)區(qū)，不僅擁有悠久的種植歷史，還孕育了眾多行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)。博士達(dá)集團(tuán)成立于2001年，是集脫毒苗木研發(fā)、農(nóng)資銷售、有機(jī)蘋果種植及深加工于一體的綜合性農(nóng)業(yè)企業(yè)，其"BSD有機(jī)蘋果"品牌已成為高端果品的代表。

在棲霞市蘋果種植示范基地技術(shù)人員的帶領(lǐng)下，實踐隊分組展開實地調(diào)研。團(tuán)隊特別考察了博士達(dá)集團(tuán)有機(jī)蘋果范園，該園區(qū)采用寬行密植栽培模式，應(yīng)用頻振式殺蟲燈、無公害生物農(nóng)藥等綠色防控技術(shù)，并創(chuàng)新性地引入"音樂培育法"，通過播放舒緩音樂促進(jìn)蘋果生長，使果實糖度穩(wěn)定在13度以上。此外，博士達(dá)集團(tuán)還投資8000余萬元建設(shè)深加工產(chǎn)業(yè)園，引進(jìn)法國邁夫智能分選設(shè)備，實現(xiàn)蘋果糖度、霉心病等指標(biāo)的精準(zhǔn)檢測，年加工能力達(dá)1萬噸，為棲霞蘋果的高端化發(fā)展提供了重要支撐。

一、物候觀測：探索蘋果生長規(guī)律

植物組重點觀察了"紅富士""嘎啦"等蘋果品種的物候特征，系統(tǒng)記錄了萌芽、開花、坐果及成熟等關(guān)鍵生長階段。博士達(dá)集團(tuán)院士工作站引進(jìn)的"基于多平臺遙感的蘋果生長監(jiān)測技術(shù)"為物候研究提供了科學(xué)參考，該技術(shù)通過區(qū)塊鏈追溯系統(tǒng)實現(xiàn)生長全程數(shù)字化管理。

二、設(shè)施測繪：研究現(xiàn)代種植技術(shù)

設(shè)施組對示范基地的矮砧密植果園進(jìn)行了專業(yè)測繪。博士達(dá)集團(tuán)采用的矮化自根砧M9T337苗木配合水肥一體化系統(tǒng)，使畝產(chǎn)提高30%，節(jié)水達(dá)40%，其經(jīng)驗為團(tuán)隊提供了重要借鑒。

三、農(nóng)戶訪談：傳承鄉(xiāng)土種植智慧

人文組走訪了當(dāng)?shù)?0戶蘋果種植戶，其中多位是博士達(dá)有機(jī)果品合作社成員。農(nóng)戶們分享了與博士達(dá)合作的成效："加入合作社后，通過統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，蘋果收購價每斤提高2元，年增收超萬元"。

通過本次調(diào)研，團(tuán)隊不僅掌握了蘋果種植的關(guān)鍵技術(shù)，還深入學(xué)習(xí)了博士達(dá)集團(tuán)"生產(chǎn)-加工-銷售-旅游"的全產(chǎn)業(yè)鏈模式。目前，團(tuán)隊已初步完成蘋果主題IP形象設(shè)計，下一步將結(jié)合博士達(dá)的產(chǎn)業(yè)經(jīng)驗，開文創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā)，為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)青春力量，同步推進(jìn)10米農(nóng)耕文化長卷創(chuàng)作，以美育實踐賦能鄉(xiāng)村振興。