近日，西北農林科技大學葡萄酒學院社會實踐團隊走進河北懷來桑干長城有限公司，圍繞葡萄酒產業綠色發展實踐與企業人才需求開展深度調研，在理論與實踐的碰撞中深化對行業的認知。

       桑干長城有限公司坐落于河北懷來產區，這里雖屬大陸性氣候，但雨水適中、光照充足的獨特條件，為葡萄生長奠定了優質基礎。團隊在參觀中了解到，酒莊種植有蕾絲令等多個葡萄品種，并采用短枝修剪等科學栽培方式，通過精細化管理提升葡萄果實品質，為釀造優質葡萄酒提供了堅實的原料保障。
 
       在綠色發展實踐方面，酒莊的創新舉措讓同學們印象深刻。其搭建的智慧農業系統可實時監測水肥、氣候、土壤水勢等關鍵參數，結合物聯網精準操控的以色列滴灌設備，實現了40%以上的節水效率，盡顯科技賦能下的綠色種植智慧。此外，酒莊通過包含16道環節的國家良好農業規范認證體系，嚴格管控農藥使用，確保每批葡萄農殘達標，從源頭筑牢葡萄酒品質與安全防線，將綠色可持續理念融入種植釀造全流程。

       調研中，酒莊深厚的歷史文化底蘊與精湛工藝同樣吸引著同學們的目光。對外開放的展示中心由10000只酒瓶搭建而成，頭頂1978只酒杯巧妙呼應建莊年份，館內陳列的建廠初期樣品、北京奧運會特制葡萄酒等展品，串聯起酒莊的發展脈絡。而采用傳統工藝釀造高端起泡酒的車間，更讓同學們直觀感受到釀造技藝的傳承與堅守。 
       此次調研不僅讓團隊成員深入了解了葡萄酒產業的綠色發展模式，更通過與企業負責人的交流，對行業人才需求有了清晰認知。同學們表示，將把此次實踐所學與專業知識相結合，在未來的學習和職業規劃中，更加關注綠色發展理念與產業實際需求的結合，為葡萄酒產業高質量發展貢獻青年力量。
       此次社會實踐活動，搭建了高校與企業溝通的橋梁，既讓學生在實踐中深化了專業認知，也為企業與高校的人才培養合作奠定了基礎。