12月11日,沈陽城市學院24級酒店管理專業學生迎來了他們專業課程中的實踐學習活動——深入沈陽新世界酒店參觀學習。此次活動不僅是對理論知識的一次生動實踐,更是《酒店管理專業導論》課中不可或缺的一環。在沈陽新世界酒店人才發展經理侯興慧、人才發展副經理安佳、2014屆沈陽城市學院酒店管理專業優秀畢業生—酒店招聘經理張博以及人才發展協調員付瑀的引領下,學生們得以深入酒店核心區域,親身體驗酒店行業的日常工作與服務流程,為他們的職業生涯奠定了堅實的基礎。
活動伊始,沈陽新世界酒店人才發展經理侯興慧熱情歡迎了學生們的到來,并簡要介紹了酒店的發展歷程和企業文化。她強調,酒店業是一個充滿活力和挑戰的行業,并期望學生們通過此次參觀學習,對酒店管理有更深入的了解。酒店管理系副主任王圣文在致辭中對沈陽新世界酒店提供的校外教學資源支持表示了衷心的感謝,他強調,此次參觀將理論知識與實際操作相結合,使學生們能夠更直觀地理解酒店管理的復雜性和挑戰性,并鼓勵學生們積極探索、主動學習,把握這次難得的機會,將所見所學轉化為自己的知識和技能。
在侯經理的引導下,同學們首先參觀了總統套房,她詳細介紹了總統套房的客戶服務標準,讓同學們對高端酒店服務有了直觀的認識。隨后,同學們參觀了酒店的康樂設施,包括健身房、游泳池和SPA中心,了解到酒店如何通過提供多樣化的休閑服務來滿足不同客人的需求。侯經理還分享了如何通過優化服務流程來提升客戶滿意度的寶貴經驗。在參觀宴會廳時,同學們被其宏偉的規模和精致的裝飾所震撼。侯經理向同學們展示了宴會廳的多功能性,無論是大型會議還是高端宴會,都能在這里得到完美的呈現。她還特別強調了宴會服務中的細節管理,讓同學們對酒店業的專業要求有了更深的認識。同學們在中餐廳和西餐廳體驗了不同的餐飲服務,了解了餐飲服務的流程和特色菜品的制作。員工活動區的參觀讓同學們對酒店的企業文化和員工關懷有了更深的認識。
24級酒店管理專業強熠琳同學分享了她的體驗:“作為酒店管理專業學生,參觀沈陽新世界酒店是一次寶貴的學習體驗。酒店不僅坐擁渾河的旖旎自然風光,還與眾多購物中心及文化地標為鄰,地理位置得天獨厚。酒店的‘150號員工’和寵物友好特色更讓我印象深刻,這背后體現的是對生命的尊重和對不同需求的理解。沈陽新世界酒店的文化內涵,不僅僅是豪華的裝飾和高端的設施,更是一種對生活的熱愛、對人的關懷和對品質的執著追求。探訪沈陽新世界酒店,我深刻體會到:酒店管理的魅力在于創造難忘體驗,品質與服務是關鍵。”
酒店管理系副主任王圣文在活動結束時總結說:“通過這次參觀,學生們不僅學到了酒店管理的專業知識,更體會到了服務行業的精神和態度。希望同學們能夠將這次學習經歷內化為自己的職業素養,為將來的酒店管理工作打下堅實的基礎。”
隨著參觀的結束,同學們帶著滿滿的收獲和對未來的憧憬離開了沈陽新世界酒店。他們將所學知識與實踐經驗相結合,為未來的酒店行業職業生涯做好了準備。